La première édition du mondial de la praline se tiendra du 27 au 30 octobre dans les salons du château de Lacroix-Laval, fief du nouveau Centre de Formation d’Apprentis de la Gastronomie. On trouvait ça cohérent de le faire au CFA qui est dirigé par le chef Christian Têtedoie », précise l’ancien pâtissier, Pierre-Yves Gas. Du 27 au 30 octobre, des candidats passionnés vont ainsi s’affronter pour tenter de remporter la victoire. « On fera une animation caritative avec Courir pour Elles pour lancer le label Savourer pour Elles », ajoute Pierre-Yves Gas. De quoi s’assurer de marquer les esprits, et surtout de ne laisser personne sur sa faim…Mondial de la Praline 2022Du 27 au 30 octobre au Château de Lacroix-Laval, 1171 avenue de Lacroix-Laval – 69280 Marcy-l’Étoile.

Source: La Croix September 30, 2022 22:01 UTC