En los últimos 15 días, el precio del pollo en los mercados minoristas se incrementó en casi un 30% . En mercados de Ventanilla el pollo llegó incluso hasta los S/ 9,30, mientras que en Chorrillos se vendía desde los S/ 8,9 el kilo. En ese sentido, estimó que el precio del ave “ya haya alcanzado su techo, por lo que probablemente se mantenga para luego, en diez días más, comenzar a bajar”, anotó. Cabe recordar que el Perú no se autoabastece de maíz, y el 70% de su demanda lo cubre con importaciones. La cifra70% de la demanda de maíz que hay a nivel nacional se cubre con importaciones.

Source: La Republica May 12, 2021 10:07 UTC