Na busca por um novo estilo de vida, começou a questionar não só a alimentação, mas toda sua cadeia de consumo, farta de produtos industrializados. No último ano, saltou de 69% para 81% a parcela de brasileiros cuja percepção de que “o que é bom para cada um nem sempre é bom para o meio ambiente”. Leia mais: Países precisam restaurar 1 bilhão de hectares de terra degradados, diz ONU— Se não percebermos que não temos que explorar, consertar ou ajudar a natureza, estaremos fora dela. A pandemia foi o alerta de emergência de que temos um problema que precisa ser encarado de fato. Mas temos que sair do lugar romântico da sustentabilidade, da conversa de elite branca e sociedade fechada.

Source: O Globo June 05, 2021 07:30 UTC