De acuerdo al Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Sader, la producción de maíz de grano hasta agosto de este año fue de 8 millones 290 mil 150 toneladas. Seguido de Sonora con 617 mil 806 toneladas; Tamaulipas con 543 mil 793 toneladas y Veracruz produjo 483 mil 850 toneladas del grano. Importancia del maíz mexicano en el mundoPese a la baja en la producción de este año, de acuerdo a la Sader, Mexico sigue posicionando en el lugar no. Para que se optimize el crecimiento del maíz de grano en el país necesita:El desarrollo del maíz requiere entre 25 y 30 grados centígrados. Para la conservación del grano de maíz se requiere que tenga un humedal de entre el 9 y hasta el 12 por ciento.

Source: Milenio September 29, 2020 16:41 UTC