La coordinadora de Nutrición de la Universidad del Valle de México (UVM) Campus Chapultepec, Silvia Méndez Celayo, pidió a pacientes con diabetes, enfermedades del corazón, crónico degenerativas y público en general, medir su ingesta de comida y bebida en época decembrina. Añadió que "deben consumir cosas sencillas, no olvidar su ingesta de verduras, hacer ejercicio si es que lo hacen. Méndez Celayo sugirió para los días posteriores a las celebraciones comer carne de pavo combinada con espárragos; ensaladas crudas con lechuga, jitomate, pepino y pimientos. "Lo más importante es planificar la cena, no sobrepasarnos para no llegar a enero con ese remordimiento de conciencia que nos lleva al gimnasio a principios del nuevo año", señaló. Por lo que hace a las bebidas alcohólicas, sugirió a la población beber con medida; tomar un vaso con agua entre cada bebida para aminorar el efecto y para dar la sensación de saciedad.

Source: EL Informador December 16, 2018 17:26 UTC