CANTIKA.COM, Jakarta - Masih mengulas ragam soto di Indonesia, kali ini kita mengenal Soto Kwali kuliner khas Solo, Jawa Tengah. Mengapa disebut soto kwali? Soto kwali merupakan hidangan berkuah dengan isian potongan daging sapi dan kebanyakan dari bagian sengkel, bagian depan atas dari kaki sapi. Jika Anda tertarik membuat soto kwali di rumah, berikut resepnya dikutip dari Cookpad. Resep soto kwali tersebut bisa disesuaikan sesuai selera, termasuk soal penyajian.

Source: Koran Tempo October 11, 2023 03:05 UTC