restaurante Ixi’im, ubicado en Yucatán, recibió el premio Prix Versailles en la categoría de “Restaurantes”, como "el más hermoso del mundo", gracias a su integración de arquitectura e interiorismo. El año pasado la propiedad también recibió el Prix Versailles, pero en la categoría del "Mejor hotel del mundo". El diseño integra el pasado de Yucatán y el futuro, empleando materiales como metal, cristal, pisos de pasta, madera y piedras de la región. La gastronomía es obra del chef Jorge Vallejo, cuyo restaurante Quintonil es considerado el número 12 en la lista San Pellegrino. Dentro del restaurante se exhibe la colección más grande del mundo de botellas de tequila, la cual fue certificada por los “Record Guinness”.

Source: El Universal June 04, 2018 22:59 UTC