Restaurantes voltados ao almoço rápido, dependentes de escritórios, registraram movimento lento; endereços com propostas mais gastronômicas apostam em uma melhora para o fim de semana. Empresários que participaram da retomada também afirmam que o formato da reabertura compromete o faturamento em um momento de caixa fragilizado. No Baixo Pinheiros, um reduto de restaurantes na cidade, o Nou (também presente em Pinheiros e Higienópolis), estima ter atendido 30 clientes na segunda, movimento que se manteve na terça. Tivemos metade da ocupação em um almoço de segunda, que não é um dia com movimento forte. Com capacidade para 450 clientes, o restaurante Estação República, no bairro de mesmo nome, atendeu 36 no almoço da segunda.

Source: Folha de S.Paulo July 08, 2020 02:15 UTC