Alors que la mairie du XIXe arrondissement a appelé à davantage de dialogue, les représentants syndicaux rappellent que le respect du protocole sanitaire n'est pas négociable. La fermeture administrative de son établissement court jusqu'au 15 juillet, après que des manquements au protocole sanitaire ont été remarqués dans son établissement fin juin - des clients qui consomment au comptoir. Le restaurateur l'assure, les policiers n'ont pas dressé de mise en demeure de son établissement avant sa fermeture. «Le protocole sanitaire est très clair», ajoute pour sa part Franck Delvau, président de l'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie (Umih) Île-de-France. «L'objectif est donc de clarifier le protocole en ce qui concerne les nuisances sonores, le protocole sanitaire, mais aussi les règles d'occupation de l'espace public.

Source: Le Figaro July 13, 2021 08:27 UTC