Plusieurs distributeurs sont concernés par ce rappel du jambon «le bon Paris à l’étouffée six tranches» suspecté d'être contaminé par la bactérie Listeria. C'est un rappel massif de jambon sur lequel alerte le site du gouvernement Rappel Conso. Cette mise en garde concerne le jambon «le bon Paris à l’étouffée six tranches» de la marque Herta commercialisé du 25 au 27 août par plusieurs distributeurs de toute la France. Risque de listérioseLa bactérie «Listeria monocytogenes» est responsable de la listériose, «une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines», indique Rappel Conso. Il invite donc «les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées» à se montrer «particulièrement attentives à ces symptômes».

Source: Le Figaro August 31, 2021 18:13 UTC