4200Por ALMA PIÑALa arrachera es uno de los cortes preferidos en la parrilla y en esta ocasión El Mañana 360 y los expertos en la parrilla Laredo Grill, traen para usted una forma original de prepararla “Rollo de arrachera”. Para esta receta, se requiere arrachera, queso, espinacas, tomates cherrys, almendras, nuez, aceite de oliva, arándanos, sal y pimienta. Al comenzar, se debe tomar la arrachera por su lado más largo y ancho, se le coloca aceite de oliva por ambos lados, lo que lo protegerá del fuego. Se coloca a lo largo de la arrachera, luego se enrolla desde la parte más gruesa y se estira la carne, se le coloca un palillo para que no se abra. Pasado el tiempo de la arrachera, se deja reposar por 2 minutos y se corta en medallones, así de fácil queda listo el rollo relleno para degustar la combinación de sabores.

Source: El Mañana July 21, 2019 16:07 UTC