Il doit permettre aux collectivités, acteurs économiques et institutionnels, représentants du monde agricole, associations et grand public de soumettre des propositions. La sélection s'effectuera en fonction de l'adéquation aux différents enjeux identifiés, de leur faisabilité techno-économique et de leur caractère innovant. sera à la manoeuvre et en décembre et dix idées retenues seront sélectionnées début décembre. Le projet de la Semmaris s'inscrit dans un objectif d'intérêt général : « faire face aux enjeux alimentaires de l'Île-de-France ». Il partagera néanmoins plusieurs caractéristiques avec le Marché de Rungis, précise la Semmaris.
Source: Les Echos July 13, 2021 13:41 UTC