On a connu parfois cette situation durant certains étés, mais jamais aussi longtemps. Mais il faut aussi penser plus loin : les cultures traditionnelles sont sans doute en sursis face à l’évolution climatique. » Un vigneron anonymeQuestionner le modèle, c’est aussi ce que fait Nicolas Garcia, maire PCF d’Elne (9 000 habitants), dans la plaine du Roussillon. En plantant 10 000 hectares d’arbres et de haies, on créerait les conditions pour avoir plus de précipitations. Il faut aussi changer les modes de culture, mais cela ne peut pas se faire sans accompagner les agriculteurs.

Source: L'Humanite August 20, 2023 20:52 UTC