El presidente de la organización, Gerardo López Becerrra, aseveró que pese al valioso aporte nutricional de pescados y mariscos, y la infraestructura pesquera que existe en el país, lo cierto es que el consumo de dichos productos en México es limitado. En 2025, de acuerdo con datos del gobierno federal, México produjo dos millones 173 mil 621 toneladas de pescados y mariscos, lo que implicó un crecimiento de 6.8 por ciento respecto al volumen alcanzado en 2024. Se estima que en el país existen de más de 328 mil productores dedicados al sector pesquero. El año pasado, la industria pesquera obtuvo un millón 779 mil 061 toneladas de especies de alto valor nutricional y accesibilidad, como la sardina, atún, anchoveta, macarela, calamar, camarón, jaiba, pulpo y tiburón. En acuacultura se reportaron 394 mil 560 toneladas, en la que destaca el cultivo de camarón, mojarra, ostión, carpa, atún, lobina, trucha, bagre, jurel y el tradicional charal.

Source: La Crónica de Hoy April 01, 2026 16:43 UTC