Die Qualität von Olivenöl ist besser geworden – auch dank der jahrelangen Kritik der Stiftung Warentest. Nicht umsonst gilt es als das meistgefälschte Lebensmittel in Europa, wie die Zeitschrift „Test“ der Stiftung Warentest in ihrer Februar-Ausgabe feststellt. Inzwischen ist es zur Tradition geworden, dass die Stiftung Warentest zu Beginn eines Jahren einen großen Test von Olivenölen veröffentlicht. Im Test 2018: Olivenöle der höchsten Güteklasse Der Test Die höchste Güteklasse bei Olivenöl ist „nativ extra“. Daneben gibt es „nativ“ und „Olivenöl“ sowie „Lampantöl“, das nicht als Speiseöl verkauft werden darf.

Source: Handelsblatt January 24, 2018 12:45 UTC