No Rio Grande do Sul, há registros pontuais de cultivo de lentilha em propriedades da agricultura familiar. Símbolo de prosperidade na virada do ano, a lentilha tem lugar garantido na mesa do Réveillon brasileiro — mas ainda ocupa pouco espaço nas lavouras do país. Procurado pela coluna, o pesquisador da Embrapa Hortaliças Warley Nascimento esclareceu a questão à coluna. No Brasil, encontra melhores condições apenas no Sul, no Sudeste e em áreas de maior altitude do Cerrado. Embrapa Hortaliças / DivulgaçãoA Embrapa Hortaliças conduz programas de melhoramento genético em parceria com outras instituições, com foco na adaptação da lentilha ao Centro-Sul e ao Cerrado brasileiro.

Source: Zero Hora December 26, 2025 11:56 UTC