BANDA ACEH, KOMPAS,com - Memasak Kuwah Beulangong atau kari khas kuliner Aceh Besar sudah menjadi tradisi warga Desa Lamgeulumpang, Kecamatan Ulee Kareng, Kota Banda Aceh saat bulan puasa memperingati Nuzulul Quran. Kemudian setelah masak kuwah beulangong langsung dibagikan kepada seluruh warga secara merata. Setidaknya 24 kuali kuwah beulangong yang dimasak tersebut menggunakan dua ekor daging sapi dengan biaya hampir Rp 60 juta. “Kuwah beulangong itu menggunakan dua ekor daging sapi, kemudian juga ditambah buah nangka dan bumbu. Masih kata Jasman, Dari 24 kuali kuwah beulangong itu 21 diantaranya dibagikan secara merata kepada seluruh warga setelah masak.

Source: Kompas May 27, 2019 01:41 UTC