KOMPAS.com –Pusat Inovasi Agroteknologi Universitas Gadjah Mada (PIAT UGM) tengah melakukan penelitian ternak spesies rusa totol yang digunakan untuk kebutuhan konsumsi. Koordinator Lapangan Peternakan dan Kesehatan Hewan PIAT UGM, Dian Astuti, menceritakan latar belakang UGM melakukan ternak rusa totol. "Kami berpikiran, kita punya rusa, ada rusa timor, rusa totol, rusa bawean, kenapa tidak digunakan sebagai penghasil daging. Sehingga potensi peternakan rusa ini sangat mungkin untuk diterapkan ke depannya, terlebih rusa di Indonesia masih tersedia dalam jumlah yang cukup banyak. "Biar rusa itu tidak diburu, kita mengupayakan bagaimana caranya mengonsumsi daging rusa secara legal," kata Dian.

Source: Kompas March 13, 2019 08:15 UTC