Landwirt Josef Gelb hat seine Schweinezucht umgestellt, weil er irgendwann dachte: Mehr darf nicht sein. Von Julia BergmannIrgendwann hat es Josef Gelb gereicht. Der Punkt, an dem er nicht mehr so weitermachen wollte wie bisher, liegt jetzt etwa fünf Jahre zurück. Damals hatte der Landwirt einen kontinuierlich wachsenden Schweinezuchtbetrieb mit 400 Mutterschweinen und stand vor der Frage, wie viele Tiere es noch werden sollten. "Ich habe mir gesagt, das kann doch nicht sein, dass wir immer mehr machen, immer mehr Ferkel produzieren", sagt der 57-Jährige.

Source: Suddeutsche Zeitung February 12, 2018 18:00 UTC