Den norska kulturdoktoranden Ida Tolgensbakk är förstekonservator på Norsk Folkemuseum och har migrationshistoria som ett av sina stora kompetensområde. Nu söker hon anslag för att uppnå en av sina stora drömmar. ANNONS– Det är en stor sorg för mig men jag tänker inte ge upp, säger Ida Tolgensbakk till Drammens Tidende. Ida Tolgensbakk menar att kebabens historia är en intressant infallsvinkel till norsk migrationshistoria. Men det var en öppning för dem att komma in i det norska samhället, säger hon.

Source: Göteborgs-Posten March 09, 2026 15:08 UTC