Nun zeigt erstmals eine deutsche Autorin, wie gesund Vorkochen sein kann - und wie man damit Zeit und Geld spart. Inzwischen ist das Vorkochen ein bisschen einfacher geworden - und sieht schöner aus: Für Meal Prep gibt es spezielle Aufbewahrungsdosen mit mehreren Fächern. "Im Prinzip ist Meal Prep für jeden geeignet", sagt Pichl, die ihr Buch eher als kreative Anleitung verstanden haben will. Als nächstes sucht man sich einen Meal Prep-Tag aus, an dem man Zeit genug hat, um viele Gerichte zu kochen. Wer eine mehrköpfige Familie bekochen will, sollte so viel Kocherfahrung haben, dass er sie für sich und seine Bedürfnisse anpassen kann.

Source: Suddeutsche Zeitung August 16, 2017 13:18 UTC