Weniger Fleisch, weniger Plastik – das sind die Food-Trends - News Summed Up

Weniger Fleisch, weniger Plastik – das sind die Food-Trends


61 Prozent der Verbraucher sagen, sie achten beim Einkauf auf Tierschutz, vor drei Jahren waren es erst 55 Prozent. 71 Prozent der Verbraucher geben an, beim Einkauf auf wenig Verpackung zu achten – vor drei Jahren waren es erst 61 Prozent. „Die Bilder von den Auswirkungen des Plastik- und Verpackungsmüll haben viele Verbraucher nachdenklich gemacht“, sagt Czinkota. So lassen sich bis zu 70 Prozent Plastik sparen. Außerdem unterhielt McDonald’s ein Modellrestaurant, in dem Kunden an einem Fahrplan zur Reduktion von Müll und Plastik mitwirken konnten.


Source: Handelsblatt January 26, 2020 10:52 UTC



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