Das hatte zur Folge, dass der Export von Schlachtnebenerzeugnissen und Innereien in den alten Berechnungen als zu hoch und der Export von Schweinefleisch in den Versorgungsbilanzen als zu niedrig ausgewiesen wurde. Da die Berechnungen des Verbrauchs, des menschlichen Verzehrs und letztlich auch des Selbstversorgungsgrades von diesen Außenhandelszahlen abhängen, ergaben durch die neuesten Anpassungen teilweise erhebliche Veränderungen. Der genaue Zusammenhang ist in folgender Tabelle dargestellt.

Source: Neues Deutschland December 21, 2023 13:37 UTC