KOMPAS.COM – Toko roti yang akhir-akhir ini sedang viral, Tous Les Jours, bukan toko roti biasa. Ada perbedaan antara artisan bakery dengan toko roti biasa. Berikut perbedaan antara artisan bakery dan toko roti biasa seperti dikutip dari Fasteasybread.com:1. Roti artisan menggunakan metode tradisionalMenurut Fasteasybread.com, roti artisan pada umumnya lebih baik daripada roti biasa karena menggunakan metode tradisional. Shutterstock Ilustrasi pembuatan roti artisan Ilustrasi pembuatan roti artisan2.

Source: Kompas November 23, 2019 09:56 UTC