REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Asosiasi Industri Pengguna Garam Indonesia (AIPGI) menyatakan mendukung penuh langkah pemerintah untuk menetapkan harga acuan komoditas garam. Menurut Cucu, harga acuan yang cukup ideal bagi garam lokal sebesar Rp 1.000 per kilogram (kg) untuk kualitas I yang memiliki kadar Natrium Klorida (NaCl) minimal 97 persen.Harga tersebut juga mempertimbangkan harga garam impor yang saat ini berkisar antara Rp 700-800 per kg sebelum diolah untuk digunakan industri pengguna garam. Garam lokal yang diserap industri, kata Cucu, dapat diolah untuk kebutuhan bahan baku industri maupun diolah menjadi garam konsumsi masyarakat. Tahun 2019 ini, mengacu pada data Kementerian Perindustrian kebutuhakn garam lokal dari empat sektor tersebut sekitar 614 ribu ton. Ia mengatakan, pelaku usaha tentu akan berpihak pada garam lokal jika telah memenuhi standar tersebut.

Source: Republika October 06, 2019 08:37 UTC