Namun, tahukah Anda bahwa makanan pedas ternyata baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh? Menurut ahli gizi dari Penn State University, cabai mengandung berbagai vitamin, termasuk vitamin C.Vitamin C mengandung bioflavonoid yang dibutuhkan oleh tubuh untuk memproduksi sel darah putih. Produksi sel darah putih sangat penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh dari berbagai penyakit. Ahli nutrisi dari University of Cambridge, Nita Forouhi, mengatakan bahwa kandungan capsaicin yang memberi rasa pedas pada cabai juga memiliki sifat anti inflamasi. Mengonsumsi makanan yang kaya vitamin A juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh terhadap serangan infeksi.

Source: Kompas March 21, 2020 12:56 UTC