2020 à 18h04L'année 2020 s'annonce comme un très mauvais cru pour le blé tendre (le froment qui sert ensuite à faire du pain, des biscuits ou des fourrages). A 31,3 millions de tonnes, elle serait inférieure de 11 % à la moyenne quinquennale. A l'exception de l'Auvergne, où la production augmente (+10,9 %) après une année 2019 calamiteuse, toutes les régions voient leur production diminuer. Le risque à l'exportationAprès avoir exporté près de 21,5 millions de tonnes en 2019 , la France pourrait voir ses expéditions fondre cette année à 15 millions de tonnes. La Russie , dont la production est en forte hausse cette année, ne manquera pas de courtiser l'Algérie.

Source: Les Echos July 09, 2020 16:07 UTC