Sementara Amalia Nur menunjukkan nasi krawu. Di tangan enam mahasiswa manajemen Universitas Internasional Semen Indonesia (UISI) Gresik, jantung pisang diolah menjadi lauk pada nasi krawu. Selain itu, ontong bisa menjadi alternatif meat beef pada burger. Dua menu itu dinamakan sego krawu dan burger jantung pisang. Melihat tekstur ontong yang berserat, Eka dan lima kawannya mengolahnya menjadi lauk nasi krawu.

Source: Jawa Pos November 03, 2016 10:58 UTC