No mês da proliferação dos eventos Oktoberfest que celebram a bebida, é hora de pedir essas cervejas equilibradas, delicadas e despretensiosas. Nesse tipo de evento, se uma festa consome 30 litros de IPA, ela vai consumir até 150 litros da pilsen. Outro fator que impulsona a venda dessas cervejas é que são mais baratas. É fazer o clássico muito bem feito — explica Vinicius Kfuri, sócio da Hocus Pocus, que fala sobre as nuances de produzir cervejas da família lager. Onde beber boas cervejas do tipo alemão o ano inteiroTower Park Tijuca: OverHop da Colorado, da Farra da 1951 e da Valenciana Foto: Marcos Ramos / Agência O Globo3Cariocas Taphouse .

Source: O Globo October 19, 2018 07:30 UTC