Le groupe Barrière confirme sa volonté de grandir, tout en rénovant ses adresses existantes. Le groupe Barrière inaugure au printemps une septième adresse pour sa célèbre brasserie parisienne, à Enghien-les-Bains. À Enghien-les-Bains, où le groupe Barrière exploite le premier casino de France, le Fouquet's s'installera à la place de l'ancien Pavillon du Lac, qui est fermé depuis janvier 2016 pour travaux jusqu'en mi-avril. Nous avons saisi en 2013 l'opportunité de reprendre la restauration du Pavillon du Lac, qui appartient à la ville. Notre objectif est de développer la marque Fouquet's, en France et à l'étranger.» De nouveaux projets sont déjà dans les cartons.

Source: Le Figaro January 20, 2017 05:08 UTC