Herkunft und Haltebedingungen von Fleisch sollen erkennbar werden, fordert NRW – und schlägt ein bundeseinheitliches System vor. Wenn es nach NRW ginge, gibt es künftig eine einheitliche Kennzeichnung von Fleisch. (Foto: dpa) Fleisch & WurstDüsseldorfNordrhein-Westfalen will sich für eine bundesweit einheitliche Kennzeichnung von Fleisch stark machen, die Auskunft über die Haltungsbedingungen der Tiere gibt. Bauernpräsident Joachim Rukwied hatte am Wochenende ein mehrstufiges Modell vorgeschlagen, um Haltungsbedingungen und Herkunft von Schweinen erkennbar zu machen. „Es ist erfreulich, dass die Landwirtschaft und der Handel sich auf den Weg machen, die Haltungsbedingungen weiter zu optimieren und über Kennzeichnungen noch transparenter zu kommunizieren.

Source: Handelsblatt March 14, 2018 10:41 UTC