Kementerian Pemuda dan Olah Raga (Kemenpora) RI menetapkan 12 pemuda sebagai pemenang wirausaha muda pemula dan tiga penggerak wirausaha muda Indonesia 2017 pada 19 Oktober lalu di Jakarta. Para wirausaha muda tersebut terpilih dari empat kategori di kompetisi Pemilihan Wirausaha Muda Berprestasi Tingkat Nasional dan menyisihkan 878 peserta dari seluruh Indonesia. Dengan sentuhan inovasi, ikan petek yang biasanya dijadikan sebagai ikan rucah atau pakan ternak, ia ubah menjadi produk unggulan berupa crispy ikan dengan label “Sipetek”. Banyak komoditas ikan yang hanya dijadikan sebagai ikan rucah atau pakan ternak. Padahal jika ada sentuhan inovasi, ikan yang tadinya dibuang ini bisa jadi produk unggulan yang sehat, tinggi kalsium dan protein,” ujarnya dalam rilis IPB yang diterima Republika.co.id, Ahad (29/10).

Source: Republika October 29, 2017 22:30 UTC