Bahkan stok setiap rumah terkadang berlebih dan dengan senang hati mengolahnya bersama-sama. Cara memasak yang paling sering dilakukan karena dirasa mudah adalah dengan membuat daging kurban menjadi sate. "Jika bosan dengan teknik memasak daging kambing dengan dibuat sate, bisa mencoba dengan tongseng daging," kata Chef Arya kepada JawaPos.com, Kamis (31/8). Tongseng DagingJika bosan dengan teknik sate, tongseng kambing bisa menjadi pilihan. "Bahan-bahannya daging kambing, kapulaga, cengkeh, bumbu putih, bumbu kuning, sereh, lengkuas, daun jeruk, seledri, jahe," jelas Chef Arya.

Source: Jawa Pos August 31, 2017 23:03 UTC