Misalnya, susu almond, kedelai, hingga susu kerbau. Secangkir (240 gram) susu almond tanpa pemanis mengandung 60 kalori, 1gram karbohidrat, 3 gram lemak, dan 1 gram protein. Satu cangkir (240 gram) susu kedelai tanpa pemanis mengandung 100 kalori, 4 gram karbohidrat, 4 gram lemak, dan 7 gram protein. Tinjauan lemak susu dalam jurnal Foods mengungkapkan bahwa susu sapi dikonsumsi secara global dan menyumbang 85% dari total produksi susu global, diikuti oleh kerbau (11%), kambing (2,3%), domba (1,4%) dan susu unta (0,2%). Kandungan kolesterol yang lebih rendah dalam susu kerbau membuatnya lebih populer daripada susu sapi bagi mereka yang sadar kesehatan.

Source: Republika January 10, 2020 11:15 UTC