Guadeloupe La 1ère avec AFP •"C'est une reconnaissance pour les générations de maîtres-rhumiers cubains et pour nous c'est plus qu'une fierté c'est la véritable reconnaissance de la tradition du rhum cubain ! 14 maîtres-rhumiers font vivre la traditionLes premiers maîtres-rhumiers sont apparus sur l'île dans la région côtière de Santiago de Cuba (est) à partir de 1862. Au fil du temps, ce sont huit générations de maîtres-rhumiers qui ont accumulé et transmis oralement leurs connaissances sur la fabrication du rhum léger. Il y a aujourd'hui 14 maîtres-rhumiers à Cuba : trois "premiers maîtres", sept "maîtres" et quatre aspirants. Des traditions inestimablesCuba détient déjà plusieurs traditions inscrites au patrimoine immatériel de l'humanité.

Source: L'Humanite December 02, 2022 18:14 UTC