À Paris, Neni, oriental tendanceLa Gare du Nord fait peau neuve, les alentours s'y mettent aussi. L'étage abrite un restaurant oriental, Neni. À 9 euros, la trilogie des taramas (crabe, corail d'oursin et wasabi-oeufs de poisson volant) est une affaire. Quant au croque-caviar, il associe agréablement pain toasté, mozzarella et caviar Baerii (22 euros). Deux musts, à notre goût : la burrata au Baerii, très bien servie, et les oeufs cocottes (deux, bios) au Baerii encore, pommes grenaille et pousses vertes.

Source: Les Echos July 04, 2019 23:15 UTC