Lieblingsgerichte der Redaktion Lieblingsgerichte der RedaktionKartoffeln wie früherVon Dieter Schwöbel- 13:08Mit Kruste: Die fast schwarze Vitelotte, Bamberger Hörnchen und Linda aus dem Kartoffeltopf Bild: Dieter SchwöbelSchmackhafte, unverarbeitete Kartoffeln: Ein Topf aus Ton weckt bei Dieter Schwöbel Kindheitserinnerungen – und sorgt dafür, dass die Erdäpfel so wunderbar schmecken, als hätten sie im Feuer gelegen. Beitrag teilen Merken Merken Entfernen Beitrag merken Bitte melden Sie sich an, um diesen Artikel auf Ihrem Merkzettel zu speichern. Nein, dieses Küchenutensil ist aus Ton, hat einen großen runden Bauch, einen stabilen Griff und einen eher kleinen, runden Deckel obendrauf. Es nennt sich Kartoffeltopf, und das einzige, was man meines Wissens mit ihm zubereiten kann, sind – Kartoffeln. Dieter Schwöbel Blattmacher in der Rhein-Main-Zeitung.

Source: Frankfurter Allgemeine Zeitung November 07, 2020 12:00 UTC