PANGKAL PINANG, KOMPAS.com - Seduhan kopi memang memiliki banyak varian. Salah satunya adalah seduhan kopi arang. "Kami menyebutnya Kopi Joss, minuman kopi dicampur arang yang masih membara," kata Aji, pramusaji angkringan di kawasan Lapangan Merdeka Pangkal Pinang, Kepulauan Bangka Belitung, Sabtu (19/1/2019) malam. Dia menuturkan, racikan kopi dicampur arang rasanya lebih kalem dan nikmat. Tak banyak yang mengetahui bahwa racikan Kopi Joss atau kopi dicampur arang ini masih eksis hingga saat ini.

Source: Kompas January 20, 2019 23:48 UTC