KOMPAS.com - Sekotak cokelat biasanya menjadi hadiah yang identik perayaan hari kasih sayang, Valentine, yang jatuh pada 14 Februari. Dalam satu kotak terdiri dari berbagai jenis cokelat yang terkadang susah untuk ditebak rasa maupun isian di dalam cokelat. Namun ternyata sebagian besar toko cokelat memiliki pakem yang sama mengenai isi dari kotak cokelat yang dijual. Bentuk cokelat yang bulat dan oval, misalnya cokelat truffle, biasanya berisikan bahan isian yang lembut seperti ganache atau krim. Jadi, cokelat bentuk lingkaran biasanya berisi krim seperti krim vanila dan krim stoberi, atau ganache (campuran cokelat dan krim).

Source: Kompas February 13, 2017 22:18 UTC