Konon, Katong adalah saksi bisu atas sejarah asal-muasal etnis peranakan tumbuh di Singapura. Etnis Cina mulai bermigrasi ke Singapura, termasuk ke Indonesia dan Malaysia, pada abad ke-15 hingga 16 melalui pesisir untuk berdagang. Karena itulah, di Katong, budaya peranakan tumbuh dan berarkulturasi. Satu per satu warisan budaya peranakan dijajal dalam tur sore itu. Ia lantas mengajak Tempo mencicipi katong laksa, kuliner peranakan yang berumur ratusan tahun.

Source: Koran Tempo July 22, 2019 07:07 UTC