Bagi para penonton Piala Dunia 2022 yang datang langsung ke Qatar, wajib mencicipi majboos atau machboos, hidangan nasional Qatar. Menurut sejumlah literatur, majboos adalah variasi lokal dari kuliner serupa yang berasal dari Arab Saudi, yakni kabsa. Kabsa adalah hidangan nasi yang disajikan bersama daging dan telah dimasak bersama rempah-rempah. Seperti nasi kabsa, majboos juga menggunakan beras jenis basmathi yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah-rempah seperti lada hitam, cengkeh, kapulaga, kayu manis, pala, jinten, dan daun salam India. Baca juga: Saat Unta di Qatar Harus Bekerja Keras Layani Wisatawan Piala Dunia 2022

Source: Koran Tempo December 13, 2022 07:14 UTC