Kedelai estate itu diusulkan di Sumatera dan Kalimantan. REPUBLIKA.CO.ID, BOGOR -- Meningkatnya harga kedelai impor menjadi kabar tidak membahagiakan bagi Indonesia sebagai negara yang khas dengan konsumsi tahu dan tempe. Harga kedelai lokal yang lebih mahal dibandingkan dengan kedelai impor menyebabkan pengrajin tahu dan tempe lebih memilih produksi dengan kedelai impor. Membahas tentang kedelai, Dr Basuki Sumawinata, dosen IPB University dari Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan (ITSL), Fakultas Pertanian turut memberikan pandangannya. Hal ini disebabkan tanaman kedelai termasuk tanaman yang peka terhadap keracunan aluminium.

Source: Republika January 09, 2021 16:52 UTC