Sería difícil dar una cifra exacta de cuántos restaurantes peruanos hay en extranjero; pero para el 2019 se contaban 4,000. La comida peruana ha traspasado fronteras y destaca en el extranjero. Así nacen, desde El Comercio, unos nuevos galardones dedicados a celebrar nuestra gastronomía en todas sus dimensiones y a reconocer el talento peruano: los Premios Somos. Los Premios Somos también incluyen seis reconocimientos especiales determinados por un jurado presidido por la periodista Hirka Roca Rey. Las votaciones para los Premios Somos están abiertas desde el 28 de mayo y cierran el 2 de julio.

Source: El Comercio June 02, 2023 00:05 UTC