Adonan bagel direbus dulu sebelum dipanggang. Adonan bagel yang direbus menghasilkan tekstur lembut bagian dalamnya meski tekstur asli bagel adalah keras. Roti bagel cocok dijadikan sebagai teman minum kopi. Baca juga: Resep Cake Kopi, Teman Minum Kopi dan TehBerikut ini resep bagel sederhana ala rumahan dari Taste of Home. Resep bagelBahan:1 sendok teh ragi kering aktif1 1/4 cangkir (312,5 ml) susu hangat1/2 cangkir (115 gr) mentega, lunakkan2 sendok makan gula pasir1 sendok teh garam1 butir kuning telur3 3/4 (415 gr) hingga 4 1/4 cangkir (470 gr) tepung serbagunaBiji wijen atau poppy, opsionalCara membuat roti bagel1.

Source: Kompas October 04, 2020 01:07 UTC