Notre idée, le suivre durant une déambulation dans les allées du salon afin de profiter de ses échanges avec les paysans qui sont au cœur de la crise qui secoue la profession. Pour Kevin Sicard, qui valorise ses agneaux à 9,50 € le kilo, l’inquiétude grandit à l’idée d’augmenter son prix. À cet exercice, Fabien Roussel, fort d’une bonne cote de popularité, s’est toujours targué d’être un des meilleurs défenseurs du «terroir». « Il faut aujourd’hui rétablir plus de justice sociale et fiscale afin que sur la marge réalisée, vous puissiez vous payer un salaire et investir. Il faut qu’on vous garantisse des revenus suffisants vous permettant de voir l’avenir et de vivre», conclue Fabien Roussel.

Source: L'Humanite February 29, 2024 17:39 UTC