KOMPAS.com - Sayur lodeh merupakan menu masakan rumahan yang cukup populer dalam kultur masyarakat Jawa. Dalam budaya setempat, sayur lodeh termasuk jenis lauk pauk berkuah. menjelaskan, dari paparan kandungan gizi dan bahan-bahan pembuatannya, sayur lodeh termasuk jenis comfort food. "Sayur lodeh termasuk jenis sayur yang sedap dan enak. Saat menghidangkan sayur lodeh, Dokter Tan menyarankan agar sajian ini ditambah menu kaya serat dan protein agar komposisi gizinya lengkap dan seimbang.

Source: Kompas March 21, 2020 04:52 UTC