Kata tempe telah disebut dalam Serat Centini dan buku History of Java karya Stanford Raffles. Makanan berbahan dasar kedelai ini tak hanya enak untuk dikonsumsi, tapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut 4 manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi tempe:Dikutip dari Kompas.com (14/10/2019), hasil fermentasi kedelai dengan inokulum Rhizopus sp. Salah satu manfaat tempe bagi perempuan adalah membuat tubuh tetap langsing dan mendukung program diet atau penurunan berat badan. Dibandingkan mengonsumsi makanan rendah kalori buatan pabrik, tempe bisa menjadi alternatif terbaik untuk menurunkan berat badan.

Source: Kompas October 28, 2019 22:41 UTC