Tip Mengolah Daging Kambing agar Tak Bau dan Tetap SehatIlustrasi olahan daging kambing. Baca: Idul Adha, Trik Mengolah Daging Kambing Agar Tak PrengusBila sudah tahu triknya, memasak daging kambing untuk sate, gulai, semur, atau tongseng sebenarnya tidak susah. Mengolah daging kambing yang punya aroma kuat memang tidak semudah daging lain yang tidak berbau menyengat. Baca juga: Makanan Penawar Kolesterol Daging KambingSelain menghilangkan aroma daging kambing yang menyengat, beberapa jenis rempah itu juga bermanfaat buat kesehatan. Mengolah daging kambing dengan bawang putih, selain menghalau bau prengus, membuat rasa daging lebih enak dan menghilangkan kekhawatiran akan bahaya pada menu olahan daging kambing.

Source: Koran Tempo August 28, 2017 14:31 UTC