Neues Pasta-KochbuchVon Kais Harrabi- 12:04Hat Ahnung von Pasta und das Hemd immer einen Knopf zu weit offen: Gennaro Contaldo (hier beim Big Feastival 2018 in Oxfordshire) Bild: Picture-AllianceNudeln sind ein Essen für alle. Ein neues Kochbuch von Jamie Olivers Mentor Gennaro Contaldo zeigt, dass Pasta mehr sein kann als die ewige Tomatensaucennudel. Gennaro Contaldo ist ein echter Pasta-Fan, schreibt er gleich im Vorwort zu seinem neuen Kochbuch Pasta Mia!. Für sein neues Kochbuch hat sich Gennaro Contaldo DIE italienische Zutat schlechthin vorgenommen: Pasta. „Pasta Mia!“ von Gennaro Contaldo ist Ende Mai bei Ars Vivendi erschienen.

Source: Frankfurter Allgemeine Zeitung May 30, 2020 09:56 UTC