Más de mil kilogramos de cochinita pibil se vendieron en la edición de Yucatán Expone que se realizó en la delegación de Coyoacán, Ciudad de México, del 28 de abril al domingo 1 de mayo, informó Ana Sansores Bernés, directora de Proyectos Especiales y de Apoyo a la Mujer Empresarial, de la Secretaría de Fomento Económico y Trabajo de Yucatán (Sefoet). Para esta edición en La Magdalena Contreras, que se realizará del 27 de mayo al 5 de junio, los restaurantes yucatecos esperan superar la meta de venta de más de mil kilogramos de cochinita. La funcionaria destacó que esta alcaldía fue de las primeras en alzar la mano para tener toda la muestra gastronómica, cultural, artística y artesanal de Yucatán. El fin del evento es acercar las maravillas del estado a diferentes partes del país y durante varios días. “Siempre hemos hecho una alianza con la Canirac y hemos trabajado en conjunto muy bien y ésta no será la excepción”, expresó.

Source: Diario de Yucatán May 19, 2022 08:15 UTC